Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864

Купить шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864 в о Перми

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864 — это профессиональное оборудование для расстойки теста, используемое на предприятиях торговли, в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Модель вместимостью 18 уровней позволяет одновременно обрабатывать большое количество мелкоштучной мучной продукции, батонов, пиццы и кондитерских изделий. Сформованные тестовые заготовки и быстрозамороженные полуфабрикаты из дрожжевого теста выдерживаются в шкафу при температуре +40–45 °C, где они насыщаются углекислым газом и увеличиваются в объёме примерно в 1,5–2 раза.

Преимущества шкафа расстоечного Luxstahl ШР-1864

• Вместимость до 18 гастроёмкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм с универсальными направляющими обеспечивает высокую производительность для интенсивной эксплуатации.
• Корпус из прочной нержавеющей стали гарантирует долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Две стеклянные дверцы не нагреваются при работе выше +40 °C, что обеспечивает безопасность персонала и удобный визуальный контроль за процессом.
• Механическая панель управления обеспечивает простоту и надёжность эксплуатации без сложных настроек.
• Оптимальные условия для расстойки — температура +40–45 °C и стабильная влажность — гарантируют качественное увеличение объёма заготовок и правильную структуру готовых изделий.

Где используется шкаф расстоечный Luxstahl ШР-1864?

• В пекарнях и хлебопекарных цехах.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстоечный Luxstahl в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по о Перми и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.